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Cordero

Ovinos de La Mancha, de excelente textura y engrasado.

Cordero

Carnes procedentes de ganadería ovina de La Mancha, de unos 9-11 kg. Se valora su sabor medio, sin renunciar a la terneza.

Esta carne se consume sin maduración, entre 1 a 4 días después del sacrifico. En Rosa Lloris comprobamos la frescura de las carnes y su nivel de engrasamiento, para garantizar a nuestros clientes su sabor y jugosidad.


Cordero
Chuletas Cordero
Pierna y Paletilla
Cuello de cordero
Faldeta de cordero

Cordero en Rosa Lloris