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Kobe-Wagyu

Probablemente la mejor carne del mundo. Una carne única para un paladar exigente.

Kobe Wagyu

Las carnes de Kobe o de Wagyu son las carnes más sabrosas y valoradas del mundo. Provienen de animales de razas puras, criados por procedimientos constatados. Estas carnes se suelen categorizar en origen con diferentes calificaciones en función del engrasamiento, marmoteado, infiltración, aspecto, PH, etc. Son carnes perfectamente conformadas, con la grasa necesaria y con un sabor entre medio e intenso, que gustan a todo el mundo.

El origen habitual es Wagyu, Australia, pero importamos también Wagyu Kobe de Japón. Una carne de leyenda, una carne absolutamente extraordinaria.

En la carnicería Rosa Lloris encontrará siempre aquellas piezas de Wagyu o de Kobe cuyo nivel de clasificación justifique un precio superior.


Kobe-Wagyu
Centro Agujas Kobe-Wagyu
Corte de primera Kobe-Wagyu
Lomo alto de Kobe-Wagyu

Kobe Wagyu en Rosa Lloris