Versión en castellanoVersió en valencià

Productes

Els nostres productes càrnics s'elaboren diàriament, perquè arriben al consumidor de la manera més fresca. Els nostres embotits i hamburgueses es fabriquen sense conservants ni colorants.

Les nostres carns de porc, corder, vedella i bou són seleccionades cuidadosament dels millors orígens i qualitats. Som pioners a València a comercialitzar carn de Black Angus i de Wagyu, conegut com a carn de Kobe.

Bou de Galícia

Bou gallec, ben madurat.

Bou Luismi

Bou gallec. Selecció especial per a alta hostaleria.

Porc raça Duroc

Porc qualitat extra, de Terol. Fresc del dia.

Porc raça ibèrica

En diferents talls: secret, presa, barra…

Corder

Ovins de La Manxa, d'excel·lent textura i greixat.

Corder de llet

Màxima tendresa i qualitat en ovins de La Manxa.

Embotits

Especialitat de la casa. Elaborats de forma artesanal i tradicional.

Hamburgueses

Àmplia varietat: carns variades, vegetals, especiades, gourmet...

Kobe-Wagyu

Probablement la millor carn del món. Una carn única per a un paladar exigent.

Llonganises variadas

Les més suculentes i noves combinacions.

Vedella Black Angus

Carn americana de Dakota. Èxit garantit.

Vedella casera

Vedella nacional, seleccionada per la seua excel·lent relació qualitat-preu.

Vedella de llet blanca

La vedella mes suau i tendra.

Vedella extensiva Aliste/suprema

Procedent de petites explotacions, criades a base de llet materna.

Preparats

Produïm broquetes, porquets, pilota i botifarra per a olla...