Carne americana de Dakota. Éxito garantizado.
La ternera Black Angus es una de las carnes más sabrosas y valoradas del mundo. Se trata de carne procedente de animales de razas puras.
Esta ternera se suele categorizar en origen con diferentes calificaciones en función del engrasamiento, marmoteado, infiltración, aspecto, PH, etc. Es una carne perfectamente conformada, con la grasa necesaria. Su sabor es entre medio e intenso, por lo que gustará a todo el mundo.
En nuestra carnicería disponemos de diferentes cortes de Black Angus de Nebraska.
Ternera Black Angus |
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Costilla Angus |
Lomo alto Angus |
Lomo bajo Angus |
Secreto Angus |