Versión en castellanoVersió en valencià

Ternera Black Angus

Carn americana de Dakota. Èxit garantit.

La vedella Black Angus és una de les carns més saboroses i valorades del món. Es tracta de carn procedent d'animals de races pures.

Esta vedella se sol categoritzar en origen amb diferents qualificacions en funció de l’engreixament, marmoteat, infiltració, aspecte, PH, etc. És una carn perfectament conformada, amb el greix necessari. El seu sabor és entre mitjà i intens, per la qual cosa agradarà a tot el món.

En la nostra carnisseria disposem de diferents talls de Black Angus de Nebraska.


Vedella Black Angus
Costella Angus
Llom alt Angus
Llom baix Angus
Secret Angus