Rosa Lloris es una carnicería ubicada en el Mercado Central de Valencia, uno de los edificos modernistas más bellos del país. Por su dilatada experiencia se ha convertido en un referente en el ámbito de los embutidos artesanales y de la calidad en el servicio. Cuentan además con una gama selecta de cortes de carne de ternera, cerdo y cordero. Igualmente elaboran diferentes tipos de burguers caseras y otras especialidades listas para su consumo. Ya sea desde la tienda del mercado o desde el obrador, sirven tanto a particulares como a clientes especializados tales como restaurantes, hoteles y colectividades.
La carnicería empezó su actividad comercial en 1925, en el Barrio del Carmen de Valencia, en lo que sería el mercado de Mosen Sorell, para trasladarse posteriormente al Mercado Central en 1928, año de su inauguración. En la actualidad la gerencia está ocupada por la tercera generación de la familia.
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Uno de los edificios modernistas más bellos del mundo es el Mercado Central de Valencia. Casi trescientos puestos de alimentación en los que se vende todo tipo de alimentos frescos, tanto para consumo doméstico como para abastecer a la hostelería local. Estas cifras convierten a este lugar en un icono y lo coronan como el mercado de productos frescos más grande de Europa. La visita y la compra en este lugar está cargada de gran encanto por la belleza de su arquitectura y la tradición e historia que se respira en cada esquina.
Rosa Lloris se ha se ha consolidado como un referente indiscutible en el Mercado Central de Valencia. Son décadas de tradición y dedicación, ofreciendo una experiencia de producto excepcional. Su compromiso con la excelencia y los estándares más altos en el trabajo del día a día se reflejan en cada corte de carne. Rosa Lloris es el lugar donde la calidad y el sabor auténtico se fusionan en un deleite para los amantes de la carne.
Con décadas de experiencia, sus carniceros expertos seleccionan cuidadosamente las mejores piezas de carne, y es en cada corte donde se refleja el respeto por las técnicas tradicionales y el amor por los sabores auténticos. Rosa Lloris encarna esa esencia de la herencia culinaria valenciana, ofreciendo calidad incomparable a sus clientes y deleitando a los paladares con su excelencia artesanal y compromiso con la tradición.
Puedes visitarnos en el Mercado Central de Valencia paradas 102-106.
Nuestro teléfono es el (+34) 963 829 168
Paletilla cordero lechal (500 g aprox.) 
