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Recental
Banda de chuletas de cordero (1 kg, aprox.)
Lechal
Chuletas de lechal (24-26 uds. / 700 g aprox.)
Ovino
Chuletas recental palo / riñonada (16-18 uds. / 1 kg aprox.)
Medios de lechal (2,5 kg aprox.)
Paletilla cordero lechal (500 g aprox.)
Paletilla cordero recental (950 g aprox.)
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