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Burguers
Burguer de ternera Angus (2 uds. / 300 g aprox.)
Burguer con manzana y foie (2 uds. / 300 g aprox.)
Ternera
Cadera ternera (2 uds. / 250 g aprox.)
Ternera blanca
Cadera ternera lechal blanca (2 uds. / 350 g aprox.)
Carillada de ternera (2 uds. / 1,1 kg aprox.)
Chuleta de ternera (225 g aprox.)
Chuletón de lechal (250 g aprox.)
Cortes y carnes especiales
Chuletón de vaca de la casa (1 kg aprox.)
Chuletón de vaca de la casa (650 g aprox.)
Chuletón Razas. Origen España (1,2 kg aprox.)
Churrasco (2 uds. / 500 g aprox.)
Costilla de ternera a tacos (500 g aprox.)
Entraña de ternera (2 uds. / 1,5 kg aprox.)
Entrecot alto Black Angus Nebraska (350 g aprox.)
Entrecot de ternera (250 g aprox.)
Entrecot de vaca importación (350 g aprox.)
Filete ternera económico (700 g aprox.)
Garreta de ternera (350 g aprox.)
Osobuco (2 uds. / 750 g aprox.)
Rabo de ternera (1,3 kg aprox.)
Redondo de lechal (800 g aprox.)
Redondo de ternera (1,3 kg aprox.)
Solomillo de ternera blanca (650 g aprox.)
Solomillo ternera (500 g aprox.)
Ternera 1ª A (2-3 uds. / 350 g aprox.)
Ternera 1ªB para guiso (500 g aprox.)
